今日のグランエックス

あの方この方のお宅で愛用されているグランエックス。
さてさて、グランエックスとの付き合い方はどんなふうに?読んでわかり、見て発見、いろいろな楽しみ方があるんです。
みなさまから届いた「今日のグランエックス」をご覧ください。(毎週火曜更新)

仕事から帰って大急ぎで夕飯の支度をする。

一田憲子さんのマッシュールムのオーブン焼き

仕事から帰って大急ぎで夕飯の支度をする。

2018.07.09

肉じゃがの鍋を火にかけながら、サラダを作り、

さて、もう一品何にしようか?と考える。

今日はスーパーで山盛りのマッシュルームが安かったから

さっそく耐熱皿に並べ、ニンニクのみじん切りと塩をぱらり。

オリーブオイルをまわしかけたら210度で20分ほど。

たったこれだけの簡単料理だけれど、

ワインによくあうおつまみになる。

ガスコンロがふさがっているとき、
オーブン任せで仕上がる一皿は大助かり。

ついキッチンで立ったままパクリとやりたくなる。

大好きな米粉あんぱん

米粉のあんぱん

大好きな米粉あんぱん

2018.07.02

昔から大好きな米粉のあんぱん。
そこにこれまた大好きなクリームチーズをIN。
やっぱりあんことチーズの組み合わせは最高。
朝から頑張った午後のちょっとしたご褒美に。

珈琲とカカオニブの、香り高い米粉パン

珈琲とカカオニブの、香り高い米粉パン

2018.06.25

お菓子でもパンでも、コーヒー×カカオニブの組み合わせレシピは私の大のお気に入り。

苦みが出ないよう控えめに加えたコーヒーの香りを、カカオニブの香ばしさがうまく引きたててくれる。

コリッとした食感もアクセントになって楽しい。

ふわんふわんの食感とあいまって、なんとも上品なパンの完成。

せっかくの香りを大切に、このパンはトーストせずに、生食パンとして食べるのです。

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